我國食品機械行業經過這些年的發展，有了可喜的成績，各式各樣的食品機械層出不窮。不過，這只是相對過去而言。我國食品機械行業與歐美發達的相比，實力差距還很大。互聯網的飛速發展，讓電子商務融入到各行各業中，食品機械也借此開展線上線下的交易模式，這給整個食品行業的發展帶來新的市場機遇。 屠宰及肉類加工與包裝機械，家禽家畜屠宰機械、肉類加工機械、精制肉深加工機械與分包裝機械是開發方向。特別是大中城市的平價市場更需要包裝出售這些產品，亟待包裝機械面世。近幾年來，城市和農村大力發展飼養、屠宰一條龍的養殖業，迫切需要完善中、小型家禽家畜屠宰加工包裝設備，新購大型屠宰設備。因此，分部位分割加工技術設備，火腿、肉腸等精制加工包裝機械，市場前景也頗為廣闊。
　　目前中國的食品機械行業多為小型企業，品牌塑造意識不強，通過低價吸引買家的路子是行不通的，打造好品牌，產品質量可靠。此外，電子商務將帶給企業巨大的經濟利益，線下活動不可或缺。通過食品機械設電子商務模式做交易已經讓越來越多的傳統行業嘗到了甜頭。很多的買家感嘆，網上采購，讓交易更便捷。但是，在食品機械銷售的模式上，電商是永遠不能替代傳統營銷的，在電商的網絡平臺上是實現不了及時解決技術及售后問題的。這個時候能讓買家實時能觀察到并能體驗的服務模式才是持久的，食品機械發展的未來趨勢，一定是線上與線下這個直接的平臺緊密結合。